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（总结）我们主要回收名酒如下：（1）茅台酒系列：茅台年份酒、生肖茅台酒、 

1970年——2018年普通贵州茅台酒、茅台纪念酒、茅台特制酒、茅台定制酒、 

茅台老酒

　　（2）红酒回收系列：拉菲红酒、拉图红酒、木桐红酒、玛格红酒、 

罗曼尼康帝红酒、依瑟索红酒、拉塔希红酒、里鹏红酒、啸鹰红酒、、、、 

（3）洋酒回收系列有：路易十三洋酒、人头马系列洋酒、轩尼诗系列洋酒、 

马爹利系列洋酒、山崎系列洋酒、麦卡伦系列洋酒、、、、（4）回收中国17大名酒 

老酒：郎酒、董酒、剑南春、五粮液、西凤酒、、、、、（5）礼盒回收系列有： 

50年茅台酒礼盒、30年茅台酒礼盒、15年茅台酒盒子空瓶、羊年茅台酒瓶盒子、 

马年茅台酒瓶盒子、猴年茅台酒瓶、鸡年茅台酒瓶、狗年茅台酒瓶、拉菲红酒空瓶、 

路易十三空瓶盒子、、、、、欢迎全国各地客户来电咨询，外地客户可快递货物运费全免、 

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4、堆积培养

通过堆积培养和翻曲来调节和控制各阶段的品温，借以控制微生物的种类、代谢和生长繁殖。

5、培养周期长

从开始制曲到入库大约需40-60天，成曲要贮存6个月后才能投入使用。

6、成曲糖化力低

制曲生产过程中因曲醅品温不同，自然形成了黄曲、白曲、黑曲。白曲品温较低，是发酵不时形成的，但其糖化力较高；黑曲品温过高，是曲块烧坏而形成的，糖化力低并有糊苦味；以黄曲香，质量好，所占比例高。高温曲的功能

1、糖化发酵剂

高温曲是酿造酱香白酒的糖化发酵剂，其中含有多种微生物菌系和各种酿酒酶系。其中主要是淀粉酶将淀粉分解成可发酵性糖。

2、生香剂

在高温曲制造过程中，微生物的代谢产物和原料的分解产物，直接或间接的构成了酒的风味物质，使酱香酒具有独特的风味。

3、投粮作用

高温曲中残余淀粉含量较高（50%以上），这些淀粉在酿造过程中将被糖化发酵成酒。

在每年重阳节下沙（即适当粉碎的高粱，编者注）时，茅台会进行次投料，一个月以后再进行第二次投料，这一步骤被称为造沙。两次投料的破碎度（碎粒和整粒的比例，编者注）在下沙的时候是2比8，在造沙的时候是3比7，这样的比例虽然较大，但却满足了茅台多轮次蒸煮的过程，被茅台人誉为“整存零取”。润粮